如何在英国开中国餐馆？
本人目前在英国，正在创业阶段。对于这个问题我有权利回答 首先，在英国想开个中餐是很简单的。因为英国人对中餐的热爱不亚于中国人本身。但是想开好一个餐厅就不是那么容易的了。
第一，选地点。好的餐饮地点是最重要的，你如果不知道哪里好，可以找一个中介公司帮你查，但中介费是不便宜的（大概一万人民币左右）。如果选择自己找地方，我有两个建议，一个是靠近华人聚集区，另一个是靠近大学生宿舍或者学生街。当然这两个地区并不一定就会客源不断，还要你进行进一步的营销。
第二，办手续。你需要到相关部门办理各种营业执照和卫生许可等等证件，这里涉及到外国人创业的相关政策，因为你是在国外开店，会比在国内办手续复杂一些，所以建议你请专业的律师办理。费用大概是几百英镑。
第三，做推广。英国是个小岛国，人口虽然不多，但对食物的质量要求却很高。因此你的菜品首先要过关，然后就要开始打广告了。电视广播报纸网站等等都可以做宣传，不过成本可能会很贵，而且效果未必会很好。我有一个朋友试过在Youtube上发美食视频，结果反响很大，有兴趣的朋友可以试试这个渠道。
第四，开业。万事俱备只欠东风，等你一切准备就绪就可以开业了。要注意的是，由于英国很多餐厅的菜价都是按重量计算，而你又是中国人，可能不太了解英国的物价水平，因此不要搞出像火锅那样的火锅套餐，而要按分量卖单点，否则容易吃亏。另外就是收现金的餐厅会比较多，因为英国的大部分人没有网上付钱的习惯。