澳大利亚饮食什么便宜?

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来澳洲之前,我对这里的饮食也有一点点了解,就是各种吃牛肉,喝牛奶。。。 来到这个以移民为主的国家之后,发现这里的饮食文化远比我想象的要丰富和多姿多彩。 首先,蔬菜便宜到爆,我经常在the grocery shop买大量的新鲜蔬菜,比如卷心菜,花菜,西兰花,土豆等等,一袋子5个大概人民币20元不到;或者去Woolworth买冷冻的蔬菜,像西葫芦这种,2斤多只有10几块钱(注意这里冬天晚上9点左右,超市就会关门哦)。

其次,水果也很便宜,特别是夏天,各种各样的应季水果琳琅满目,价格也相当实惠,每天一个苹果加一个桃子或者香蕉,10来块就能搞定;或者去买一箱进口橙,也就是几十元钱。 海鲜也很便宜,尤其是澳洲的虾,价格普遍都很实惠,200克装的一袋大概也就100元出头,澳洲的虾都是冰冻的,需要解冻,味道很不错,可以做油焖大虾,香辣小龙虾,或者芝士焗虾仁。。。。

肉的价格也要分季节,像现在的夏天,羊肉的价格就比冬天要便宜很多,牛排骨是30多元一公斤,牛里脊是40多元一公斤,做火锅或者炖汤都不错。鸡肉则是最便宜的肉类,鸡腿4刀一公斤,鸡胸6刀一公斤,可以做沙拉,烤鸡翅,油炸鸡翅等等。 蛋类更是便宜到爆,鸡蛋7毛钱一个,鸭蛋1块钱一个,鹅蛋大小跟鸡蛋差不多,但是蛋黄颜色深,看上去很厚重饱满的感觉,吃起来味道也很好,可以蒸蛋羹,炒鸡蛋等等。

另外还有各种各样的豆类食品,豌豆,鹰嘴豆,扁豆,红豆等等,用来熬粥,打豆浆都很好。 另外再说说主食方面,面粉的价格相对高一些,但是在澳洲可以买到各种各样的小饼干,粗粮饼干,燕麦片,意大利面,泡面等等,价格跟国内比也算实惠。

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水果和海鲜是澳大利亚的特色。澳洲有大片的原始森林,还有太平洋和印度洋两面环抱,海鲜品种非常丰富,新鲜而且廉价。

肉类,特别是牛肉也是非常便宜。因为澳大利亚草原辽阔,地广人稀,是著名的“骑在羊背上”的国家。澳洲牛也是吃草长大的,并不喂饲料,所以,是地道的绿色食品。

吃海鲜去悉尼鱼市场,成筐成筐的螃蟹,龙虾一抓一大把,还有各种叫不出名字的奇形怪状的鱼,新鲜程度自不必说。这里的帝王蟹便宜得出乎你的想象,比在国内便宜十几倍。一条三斤多的帝王蟹,只要20多澳元,大概100多元人民币。在市场里有家不大的餐馆,专门加工螃蟹,把新鲜的帝王蟹做成香辣蟹,味道之浓,之辣,之鲜香,国内很难吃到如此便宜又如此美味鲜嫩的螃蟹。悉尼鱼市场是所有澳大利亚来旅游的外国游客必到之处,中国人很多。这里的面包蟹也极便宜,大面包蟹三四十元一个。

悉尼还有家老火锅,这家火锅已有百年历史,也是专吃牛肉。来这里吃火锅也是外国游客必至的美食之所。牛肉切成薄薄的一片,看上去一夹就能夹烂。放进锅里涮上一会儿,蘸上店家特制的辣酱,牛肉入口即化,味道异常鲜嫩滑爽。除了涮牛肉,在这里还可以点煮锅卤牛肉汤锅,牛肉酥烂可口,辣而不燥,也是十分过瘾。

澳大利亚种植各种水果,而且特别大特别甜,因为纬度较低,冬天温暖,可以穿短袖去吃烧烤。水果非常便宜,一元多一个菠萝,一个苹果。成筐成筐的巨无霸甜瓜,大橘子,西瓜,葡萄,比国内便宜好几倍。可以随便享用,不用担心吃不起。此外,奶制品和冰激凌也很好吃而且便宜。

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