如果单纯从毕业难度来看，那肯定是哲学最难毕业... 虽然哲学课少，但是要求非常高，要写很多essay和报告。我认识的philosphy专业毕业生，没有一个是轻轻松松就能毕业的。其次，从移民角度来看的话，IT和teaching是比较难的。
1970年，我申请到曼大就读博士学位 。在申请时，我在国内已经是一间大学(现在的厦门大学)的经济学教授了；出国前，也在香港大学经济学院兼任博士后研究员。所以申请曼大博士的时候，我是有备而来的。我的研究兴趣是计量经济学及其应用。
如果题主现在已经在日本的话，可以看看自己所在地区（比如东京都）以及周边地区（比如埼玉县、千叶县等）的就业状况；如果没有在日本的话，可以通过一些网站先大概了解一下。关于专业的选择的话，建议是不要单单看当前哪个专业毕业之后工资高就选哪个，而是应该多考虑自己的喜好、未来就业的动向等等多方面因素。
从申请难度来讲，美国签证比香港签证难得多；因为美国属于移民国家，对移民签证申请者要求很高，审核很严。而香港虽然也是中国的一个特别行政区，但是香港没有内陆公民直接过去的签证，只有去澳门的通邮、通航；所以香港签证比起去美国的签证要比较容易些。
我认识很多在利物浦留学的，有研究生，有本科，还有高中毕业过来的。 先说个人的感觉吧！我觉得挺多的，因为每次去超市或者商场都能碰到几个穿着背心短裤，头发长长地，一脸漠然的亚洲人。而且，我在学校里也看到过黄种人脸，不过很少就是了。