新西兰食品科学哪个大学好？
作为在两国都有留学和工作经验的过来人，简单给楼主讲讲新西兰食品相关专业，希望有帮助。 首先，从专业角度讲，食品相关领域在新西兰可以分成两个大方向：食品加工（Food Processing）和食品科学（Food Science）。这两个名词在新西兰的大学里经常换着用，课程设置上有些区别但不大。一般人们提到“食品科学”这个名词时，更多指代的是“食品科技Science of Food Technology”这个专业。
具体课程设置上，两个专业的核心课程都会有：食品化学（Food Chemistry）、食品微生物（Food Microbiology）、食品分子生物学（Molecular Biology in Food）等；食品科学会多学一些生物化学（Biochemistry）、基因工程（Genetics）等的课程；而食品加工会更重视工艺过程（Processing Technologies），如乳制品（Dairy Products）、罐头食品（Canned Foods）、速冻食品（Frozen Foods）等等。
接下去要说的是，无论是食品加工还是食品科学，在新西兰都属于相对冷门的学科。以梅西大学的食品科学为例，每年只招一个班，约20个国际学生，5-7个本地学生，学习气氛比较轻松。在就业方面两门专业基本无差别，很多毕业生进入当地有名的食品公司，如ANZ（ANZ食品研究所就在梅西校园里），Nestlé（雀巢）等，做产品研发，质量管理等工作。 在选择学校的时候，个人建议可以选择有实际生产线或实验室的学校，对将来工作会有帮助。比如惠灵顿维多利亚大学拥有自己的葡萄酒酒厂和牛奶加工厂，是学酿酒和乳制品制作学生的理想之地。另外南岛的克赖斯特彻奇（坎特伯雷）大学有自己的鸡蛋厂，可以为学生学习养鸡、下蛋、孵化等方面的知识，也是想学家禽养殖的同学的不错的选择。
至于你提到的惠灵顿维多利亚大学和坎特伯雷大学那13000刀奖学金的问题，由于时间过去很久，你可以再确认一下是否还有这福利。最近一两年，新来的留学生都没有这笔奖学金了。
最后补充一点，不管是选哪一个学校、哪一个专业，千万不要把自己的未来寄托在所谓的“移民加分”上。一切还是要以自己的职业规划为优先。 祝好运！