香港大学研究生就业好吗？
UIC是港府办的，跟港本一样待遇（其实我觉得比港本还好）. 毕业去香港找工作没问题的； 在内地就业的话也可以，因为有一张香港身份证在就业方面有很多便利之处的（比国内毕业生更有优势），但是你要想清楚回内地发展后要不要把户口弄回来（迁回去很方便，但是再弄出来就不容易了）； 有工作以后可以拿IANG签注留在香港工作； 如果没有工作要离开香港的话，那个香港身份证就用不上了，需要退掉。
不过一般来咨询的学生都是拿了offer准备过来的，这个身份问题不用你操心。 你现在的问题在于是否要念这个研究生，从你的描述来看，你好像对这个专业不太感兴趣。
因为不知道你本科是什么背景所以不太好具体分析，不过按照hk本地学生的培养方向来说，如果你本科是商科或者理工科的话，念这个研究生是没有问题的（当然我们也不会建议你读一个完全不感兴趣的课程）。 我们一般建议学生念完研究生过来香港工作一段时间后申请永居，毕竟香港居留权是有严格条件的（比国内难多了），通过读书过去然后直接申请永居相对来说比较容易一点。 但是！请注意！UIC的本科和硕士都是全英文授课的，如果你将来不打算在香港就业而是回内地发展的，那么建议你不要读这个研究生，因为大陆企业并不认可香港学历，也就是说你要再考一次雅思准备申请材料重新申请内地高校或者企业的入职机会。
如果你想回到香港就业，那这个问题就不是问题了，虽然课程是全英教学，但是用英文沟通和生活完全没有问题，而且同学和老师都是用中文交流的。 至于你说你想移民，那么我上面所说的那些条件就都有了意义，因为你拿到了香港身份，又有了港大这个加持，移民几率很大。 (1)你是211大学毕业的吗？如果是的话那就没问题，港大会优先考虑你的申请；如果不是，那你就要小心点了，因为香港的大学除了港中文外全部都是985、211录取标准的，如果你的申请没有任何瑕疵（实习证明、雅思成绩、GMAT/GRE分数都要达到标准），那也没问题；如果有一点不符合要求，那么你就会面临被刷下来的风险。
(2)除了本科学历之外，你有其它加分项吗？比如你有相关的实习经历或者你在申请的时候有提供相应的GMAT/GRE的成绩并且很高分（700+），这些都是加分项，会大大增加你的录取率。 我曾经帮学生申到过港大的master，也帮学生拿到过港科大、港理工的offer，有问题都可以问我哈～