酒店专业学校哪国最好?

邴柏轩邴柏轩最佳答案最佳答案

本人在美国上大学,学的酒店管理。我本科是在美国一所排名五十左右的大学读的,硕士是在南加大(USC)读的。 在我看来,最好的两个酒店管理学院应该是瑞士的酒店管理学院和美国的康奈尔大学酒店管理学院。因为我在这两个地方都读过书。

首先从教学上来看,在瑞士酒店管理学院最大的感受就是他们真的很重视学生实践能力的培养。每一个学期学校都会请很多的业内大牛来给学生做演讲和分享,这些人都很乐于与学生进行探讨和交流。另外,每个学生都有机会去酒店里实习。以我们的班级为例,每个人至少都有两次以上的实习经历。 学校的课程设置和安排都很紧凑,很多课都是实践导向型课程。比如我们有一门课叫作“食品与营养”,这门课会带学生到各个不同的餐厅去吃不同的菜式,然后老师会在期间向学生介绍不同的菜系和文化。除了课堂上的学习,学校还会组织一些课外活动来帮助学生加深理解。例如,在我们入学的时候有一个night market的活动,学校里有很多不同国家的学生代表自己的国家卖东西给同学,有印度菜、日本料理等等;在万圣节的时候有个trick or treat的活动,同学们分成几队,分别扮演吸血鬼、女巫、精灵等角色,在学校里游行,向其他同学索要糖果;还有一个是winter dance,这个我不大了解....总之这些课外实践活动让我受益匪浅。

再来说说康奈尔。由于我是毕业后去的康奈尔,所以我不能完全评价它学生的校园生活。但是就我了解,因为康奈尔文理学院很强,所以学生整体的学术水平很高。另外,据我所知,他们也是有把学生分配到各个酒店实习的机会。

个人而言,我觉得我在两个地方所收获的知识是有所不同的。因为在瑞士所学到的很多东西都是理论知识,而在康奈尔则更多的学习到实操知识。这两个学校各有优劣吧。 如果题主以后决定往酒店管理方向发展的话,其实可以两个学校同时申请,这样选择的空间更大。 希望我的经验对你有帮助!

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