荷兰出生是荷兰人吗？
不是，国籍按父母一方为准. 举个例子，A和B是中国人，在荷兰生活，生育一小孩，此小孩出生即拥有中国国籍；若A或B其中一人是荷兰国籍，则小孩为荷兰国籍；但如果二人都是中国人且定居在荷兰，则孩子是中国国籍，但是享受欧洲公民的特权如享有欧盟国和申根国的自由穿行权等。
如果A/B任何一人是外国籍（比如巴西），则孩子为外国籍。 但是，注意：如果孩子是持有中国护照的华裔，在中国境内除了身份证还有护照可以正常出入。因为中国是血统主义，子女继承父母国籍(注：如果是华侨子女符合规定的可以在国内报考大学并加分)。但出了中国领土，就是护照管了。
而西方大多数国家是户籍国籍主义，孩子出生取得当地户籍，入籍父母的户口，跟父母血缘关系大，跟出生地无关(法国例外，参见高赞答案)。所以，如果孩子是持有中国护照的华裔，在中国境外遇到麻烦，由于没有当地户籍，警察叔叔也是不会管的... 所以，这种国籍政策对于出国生孩子的人来说是很不友好的，为了避免此类情况发生，建议先移民再生子。