美国上高中什么时侯？
我以我在美国四年遇到的中国人和我的美国同学的例子来解释一下，并没有统计数据作为支撑所以只能作为一个参考。 我在UW-Madison上的学，这个学校的中国学生比较多（尤其是工程），我遇到的中国同学大部分是初中毕业后去的，有的是因为觉得国内的压力太大、有的是觉得国外能学到更“实用”的工科比如CS而选择出国，他们大部分去的是本科，极少数(只有两个)去了研究生，他们的年龄大多在18到20之间；
而在我班级里，平均下来每个学期都有大概5个左右新来的国际生，其中中国学生占大多数，这些学生的年纪比我那些中国同学要小一些，大概是刚完成高一或者高二的课程，他们大部分是因为在美国读高中的好处多多——可以在申请大学的时候免掉托福考试——所以才选择的这条路，当然他们也需要付出一定的高中学费以及比同龄人更大的努力(因为这些学生的英语一般没有达到母语水平)。
至于你说的美国人上高中的问题，我想应该分为两种情况讨论。如果是本地学生的话，他们一般会从9年级开始（也就是国内的初三）就会选择自己将要修的学科，然后从10年级就开始上相应的课程，如果到了12年级（也就是高考完的暑假）还是没有选好自己的专业，学校会根据他们的成绩为他们选择最匹配的大学和专业；而我们这些国际生就复杂一些了，因为我们不是以美国高考生的身份来申请大学的，所以我们必须要在高中这三年多学习和准备托福、SAT、AP等考试，还要参加学校各种各样的社团活动、学校的项目等等来为自己增光添彩并提高自己在申请时的筹码。当然我们比起当地学生选课的灵活性要高很多，因为我们不需要考虑将来要选择什么样的专业。
说了这么多希望对你有帮助！