美国外带需要小费吗？
不需要，但是美国是个非常崇尚自由的国家，除了法律规定的义务（比如交税），没有规定公民必须做什么或者不做什么。所以“给小费”完全是一个自愿行为。 但我还是要说，在美国，尤其是东海岸及中部，给服务员小费是一种普遍的、习以为常的感恩表示——就好像我们给医生、律师、会计师和其他专业人士付费一样正常。在这些地方，不给小费而觉得别人会因此不满意甚至记恨你的事情的确会发生，只不过概率比较低而已。 但在美国南部以及西部的一些州，情况就大有不同了。在这里，给小费并不是一种普遍的习惯，甚至有时候会显得不可思议。
我曾经跟一个好友一起去科罗拉多州的丹佛市旅游，在那里住了几天之后，他告诉我：“我今天去找酒店前台报销住宿费的时候，发现她给我的发票上已经把15%的小费算进去了！我问她为什么要这样做，她说这是‘常规操作’。我说我在纽约住过的所有酒店都没有这么做。她回答说，‘也许是因为我们是西部人吧’……”
为什么会出现这种情况呢？这是因为，虽然大多数美国人都会给服务行业的人员小费，但也有很多美国人（尤其是在南部和西部）完全不这么做的。于是，在这些地区的一些餐厅和旅馆就会把这种“要不要给小费”的选择权交给顾客——你想给就给，你不愿意给也就不给，他们不会强求。