澳洲本地人吃袋鼠肉吗？
澳大利亚是一个移民国家，也是一个以英语作为官方语言的多民族多文化国度。在这里，你总能找到属于自己的那份美食。 说到这儿的美食，就不得不提提这里独具特色的袋鼠肉。你可能会觉得奇怪，竟然让食用野生动物！但其实这里的袋鼠是一种像兔子的动物——它体型较小，温顺，主要食用叶子和水果。
当然，在烹饪之前，厨师会帮忙处理掉袋鼠的内脏等器官。而在烹制过程中，也尽量避免用热油煎炸，而是采用炖、煮等方法。这样做出来的袋鼠肉口感鲜嫩，味道香醇。
在澳大利亚，人们经常会坐在海边或是草坪上，一边欣赏着壮丽的落日，一边享受着鲜美的袋鼠肉大餐。如果你想尝试一下的话，不妨去当地的超市买一块腌好的袋鼠肉，回家直接用油炸熟，蘸点调料就吃啦！
除了袋鼠肉以外，澳大利亚的其他肉类菜肴也十分美味。就拿牛羊肉来说吧——这里的牛主要是吃天然饲料长大的，因此肉质嫩而且带有天然的奶香味；而羊肉则是用草场放养的羊做的，膻味比较少。 你还能吃到各种海鲜——扇贝、大虾、鱿鱼等等，做法多样，咸鲜味美。 如果您喜欢吃甜食的话，那么在这儿你可享受到新鲜采摘的果子制成的甜品，也可以吃到用面粉、鸡蛋和牛奶制作的西点。在咖啡馆或者餐厅，您还可以点到咖啡、红茶等饮料。
当然，澳大利亚的美食可不止这些。要想全都品尝一遍，恐怕你得花上一段时间好好享受了。