食品检测是热门专业吗？
目前，我国对食品安全问题的关注度越来越高，国家有关部门也对食品安全问题越来越重视。作为专门从事食品质量与安全相关工作的学科，食品检测专业受到了众多考生的青睐。 那么，学习食品检测专业就业前景怎么样？未来就业方向主要在何处呢？ 食品检测专业人才需求大 据相关部门统计，目前我国共有食品检测机构5000多家，从业人员2.7万人，年营收30多亿元；到2015年，该行业年产值已达百亿。有资料显示，未来五年我国食品检测行业将需要40多万人才，而目前的缺口达三分之一以上。食品检测行业的人才需求是非常大的。 食品检测专业毕业生的就业方向主要是食品检验、质量管理、食品企业等。
在食品检验领域，该专业毕业生可从事食品现场检验、样品采集与处理、检验报告编写等工作；在质量管理领域，主要从事原材料进厂验收、过程监控和成品出厂审核等相关工作；在食品企业中，则主要担任品质控制、产品开发、品牌建设等相关工作。随着工作经验的积累和工作能力的提升，学生还可往管理方向深造，如产品质量管理、安全管理等方面。 虽然食品检测专业的就业范围广，但不同用人单位对毕业生的专业能力要求各有侧重。例如，食品生产企业更倾向于招聘具备实验室操作经验者优先，而检测服务机构则更希望找到有相关项目经验的人。学生在选择就业单位时，一定要根据自身特点选择合适的职位。