香港人喜欢吃羊肉吗?
不请自来,作为一个在港定居的内蒙古人,可以负责任的说, 羊肉在香港绝对吃得开!并且很受青睐! 首先,香港虽然靠近南方,但是羊肉膻味重,不吃羊肉的人还是很多的(内地也有很多人不喜欢吃羊肉),不过吃羊肉的人也不是没有,只是吃的方法比较单一,基本上清炖羊肉或者手把羊肉,或者涮火锅吃,烤全羊这种在大排档吃的东西是很少出现的。
其次,香港有很多内蒙人开的餐馆,其中就有做传统烤全羊的,不过价格贵到离谱,一只烤全羊从几千块钱到一万块钱不等。(PS:内地的烤全羊一般100元/斤左右;新疆的烤全羊200元/斤)
一般香港人吃烤全羊主要是一两个人去吃,属于比较奢侈的宴会了... 普通一点的,就是吃手把羊肉和涮羊肉了,在内蒙吃个火锅,多半会往里面煮点蔬菜、面筋之类的,再要点羊肉卷,而在香港吃的这个火锅,羊肉片绝对是按公斤卖的!(ps:内蒙人自己吃的涮羊肉一般是半公斤起) 而且你别说,用铜锅涮羊肉,这吃法还真的有人爱吃~~
另外,香港的超市里也是有卖羊肉的,只不过羊肉的量都很小,一斤装的大概就两三块排骨,一点手把肉,一点尾巴肉... 当然,你要是想大采购,也是可以的,内地的菜市场什么都有得卖,香港的菜市场,除了海鲜外,一般的肉类其实不大好买,有也得排队。所以想吃大量羊肉的话,还得去专门的肉类批发市场。