香港人喜欢吃什么水果?

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作为一个在港工作生活的内地人,可以很负责的说一句,香港人不是不喜欢吃水果,而是不吃不新鲜的水果! 首先从气候条件来说,香港地处亚热带,年平均气温23℃,平均湿度80%,全年无霜期达353天,有着“雨热同期”的特点。这样的气候条件非常有利于水果的生长。

其次从水果价格来说,在香港买水果并不贵。以芒果为例,市场上常见的小台芒一个大约2斤左右,价格在30-40港币(合人民币26-35元)左右;凯特芒果个头更大,大约10斤一只,价格也不到100港元(合人民币90元)。这比起国内芒果要便宜不少,而且果味相当浓郁香甜。

最后从饮食习惯上来说,由于香港人饮食偏爱重口味,所以水果的甜度要求也比较高。除了自然熟的水果外,大部分水果都是经过催熟或者打蜡处理过的。对于爱吃水果的香港人看来,只要水果甜度高,没有农药,外表光鲜亮丽,那就是好水果。 所以,香港人是爱吃水果的,他们不喜欢吃的只是不够成熟的,或者存放不当变坏的水果罢了。像大陆这边新鲜采摘的当季水果,在香港是卖得相当好的。比如现下的菠萝、油桃以及即将上市的哈密瓜等等。

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