本人本科在港校读的，对港校的设计教育有些了解～ 首先明确一点——香港没有像国内一样单独设立的艺术院校！香港所有大学的艺术学院都是和别的学院一起设立的……也就是说，香港所有的艺术设计教学都是在综合性的研究型大学里的（不过也不尽然，后面会提到）
1.中文大学 和建筑相关的，有建筑学院；和设计相关的，有人文学院下的传媒艺文研究中心，下面也有设计相关的工作室，主要做传播设计、设计理论等方向的研究。
2.理工大学 有建筑与环境设施研究院，设有设计学博士和硕士课程，授课老师都是很有实力的教授，如曾任广州美术学院副院长、中央美院设计分院院长的沈伟教授等等。另外，还有一所理工学院（香港城市大学），城大有个创意媒体学院，也是做设计类教研的。
3.浸会大学 只有传理学院里有电影电视与数字媒体系，下面分影视制作、影视理论这两个专业。
4.岭南大学 这个学校没有专门的学术机构，设计相关专业都设在商学院下，包括商科也只有一个会计与决策科学系。
5.香港科技大学 没有专门设置的艺术院系，但工学院里有个创新设计与工程学系。
候杉敏优质答主香港理工大学
香港理工大学设计学系以培育学生成为专业的工业设计师及平面设计师为目标。学院的宗旨在于为学生带来优质的教学和创新的研究。设计学系在国际上着名，其发展建基于严谨的学术制度、充满活力的师资队伍及优秀的校友网络。
香港理工大学设计学院
为了满足不断变化的教育、产业和技术需要，学院在2007年进行改革，将原有的四个学院的专业合并为三个学系：服装及纺织品系、室内及环境设计系和产品、资讯及整合设计系。学院的课程包括学士学位、国际研修学位、硕士学位和哲学博士学位。香港理工大学设计学院为香港规模最大的设计学院。学院于2013年被美国DesignIntelligence杂志列为世界八强设计学院。
平面设计
平面设计系的主要课程包括插图、版式、摄影、字体及编辑设计、平面设计理论等。学生将通过完成一系列的课程来探索平面设计的表达技巧和方法。课程内容涵盖各种平面设计领域，包括网页和影像设计，学生将有机会通过工作室课程来实践技能。平面设计系与广告系、数码媒体系一起为学生提供跨学科的平面设计学习。
香港浸会大学
视觉艺术学院
香港浸会大学视觉艺术学院开办的主修课程包括“视觉艺术 (艺术及设计) 文学士”和 “视觉研究 (艺术及设计) 文学士”。两个课程均为四年全日制课程并分为四大主修组别：“摄影”、“平面设计”、“雕塑”和“视觉文化研究”(只供“视觉研究 (艺术及设计) 文学士”主修)。另外，“纯美术”(包括国画、油画、版画、水彩及综合媒介)则为“视觉艺术 (艺术及设计) 文学士”的第五组主修。
香港城市大学创意媒体学院
创意媒体学院的诞生打破了传统电影、电视、数码媒体艺术及电脑动画制作的种种限制，为学生提供崭新的高阶媒体艺术专业培训。学院的目标是培育新一代既拥有创作才能，同时亦熟练于数码科技，能够将科技与艺术融会贯通的专业人才。创意媒体学院为香港以至亚太区最具创意的媒体艺术教育机构，学院的主修课程包括“文、理、工学士 (创意媒体)”。
