加拿大国家过春节吗?
我出生在多伦多一个普通的华人家庭,从小在多伦多长大。我爸妈是六十年代来到加拿大的移民,我在加拿大出生并在那里长大。虽然我后来去美国读书工作并移民美国,但我对加拿大的感情很深。我的祖籍是广东台山,每次回国总要去台山市区逛一逛,在江边吃海鲜。 我虽然在美国定居,但是每年的农历新年我都会回多伦多陪父母过新年。我父母是在二十世纪五、六十年代从香港到加拿大留学的。虽然他们不算是新移民了,但传统依然保留了下来。
在农历新年前一个月,我开始四处走动,采购食材。我做点心、买糖葫芦、腌腊肉。在腊月二十三,也就是北美时间1月6日的时候,我会准备一大锅红糖姜水,把家里里里外外打扫干净,用爆竹和蜡烛驱散所有的“晦气”,然后把大门上的春联贴好。 在农历正历年三十晚(北美时间1月31日)晚上十一点半,一家人吃完年夜饭,开始看中央电视台的春节联欢晚会,旁边放着烤得酥脆的饼干和新鲜切好的水果。在凌晨一点钟,我会放烟花,在烟火中许下新年的愿望。 第二天,就是大年初一,早上起来第一件事是收红包!爸爸妈妈哥哥姐姐早就准备好了一大摞钞票和礼品。
接着我们一家会一起吃早茶,我负责煎炒烹炸煮,爸爸负责倒茶和点菜。饭后,大家围在一起聊天看电视,我会做一些中国传统点心,如核桃酥、花生酥、绿豆糕等供客人品尝。 大年初二,我们会去亲戚家拜年,送上精心准备的礼品,然后收一大堆好吃的零食回家。
到了初三,我就开始做年饭了。年饭要准备很多菜品,还要焖酒。我喜欢在厨房里忙碌的感觉,感觉忙活一天很有成就感。 年夜饭之后,我们可以看春晚,守岁。
小时候住在外公外婆家时,每年除夕夜晚,他们都给我们讲故事,讲那些他们经历的辛酸往事。听着他们的故事,看着窗外烟花绽放,我渐渐入睡。
我希望时光可以停止流逝,让我永远留在童年。